Mad Hopper & Viisi penniä

Töölössä on tullut käytyä pubissa saati baarissa yleensä suhteellisen harvoin, mutta kun siellä on oluen tai ruuan äärelle tullut eksyttyä, on osoite ollut yhdeksän kertaa kymmenestä Viisi Penniä. Siksipä olinkin erittäin innostunut, kun tämä Töölön keidas ilmoitti avaavansa yhteyteensä panimon. Viiden Pennin olutvalikoima on ollut männä aikoina erittäin hyvä, joskin ihan ennen remonttia valikoima oli

Isot oluet: Varjojen mailla – Sori Brewing Shadow Games I-IV feat. Helppoa Juotavaa

Blogi on ollut hieman varjojen mailla kuten kirjoittajansakin. Nyt kun kevät puhkeaa siitepölyiseen loistoonsa oli aika puhaltaa uutta hönkää tännekin. Ja mikäpä parempi paluu varjojen suojista kuin Sori Brewingin Shadow Game sarjan 4 ensimmäistä putelia. Seurana toimi ensimmäisenkin Isojen Oluiden maistelun taistelupari Helppoa Juotavaa– blogin Jukka. Vaikka tämä tasting suoritettiinkin jo viime lauantai kirjoittelen ajatuksia

Hanahuone Juova – pehmeä nousu

Toisen koronakevään kulkiessa kohti kesää, on Suomen pienpanimoscene liikkunut eteenpäin liput löyhästi tuulessa liehuen ja osaltaan fanfaarit soiden. Uusia panimoita, panimotiloja ja taproomeja on noussut huonoista olosuhteista huolimatta. Tämä onkin omanlaisensa merkki siitä, että suomalainen pienpanimo-scene voi hyvin sekä siitä, että hyvällä oluelle on aina ostajansa. Allekirjoittaneelle jopa hieman puun takaa hyökännyt esimerkki yhteistyöstä ja

Isot oluet: Isot IPAt vol. I

Isot oluet ovat kiinnostaneet oluen juojia olivat ne sitten ipoja, stoutteja tai soureja. Iso olut voi minulle merkitä montaa asiaa: paljon alkoholia sisältäviä oluita, erilaisilla lisukkeilla tuunattuja oluita tai lajityylissään esimerkillistä olutta. Tällaisia oluita on mukava testata, mutta eritoten vahvoja oluita ei oikein yksin voi maistella.

Kellareita kaivellessani sormeni osuivat Dogfish Headin 120 minutes IPAan. Tämä iso olut inspiroi minua kutsumaan kylään Helppoa Juotavaa blogin Jukan ja maistelemaan 120 minuutin IPA ja muutama muu.

Natura

Koronasulkujen lähestyessä ehdimme ennen lockdownia käydä testaamassa vielä yhden Eat Finland-kirjan paikan.

Allekirjoittaneelle jo ennestään tuttu Natura sijaitsee Iso Roballa parin kivenheiton kotikolostani, joten paikan ohi tulee muutenkin seikkailtua usein. Olimme varanneet 7-ruokalajin menut. Aiemmin tutustuin Naturaan kalleimman All Out-menun kautta kera viinipaketin ja muistini sopukoista nousi varoitus, että se voi olla ”hieman” liikaa.

Inarin 7 ruokalajin menu kotona

Korona-aikana moni ravintola on joutunut mukauttamaan toimintaansa joko rajaamalla kävijämäärää, tekemällä muutoksia tarjontaan, tarjoamalla kotiin otettavia annoksia tai jopa sulkemalla ovensa. On ollut ilo nähdä miten useat toimijat ovat löytäneet uusia kanavia ja tapoja tuottaa elämyksiä ruoan ja juoman muodossa ihmisille. Kiitokset siitä ja nyt uusien PK-seudun rajoitusten kynnyksellä, toivotan voimia jaksamista ja kaikkea hyvää

Laskiaispullat – lopputulokset

Päivittyvä blogisarja laskiaispullista ja Runebergin tortuista on päättynyt. Ei siksi, että kaikki hyvät ja tunnetut pullat olisi maistettu, vaan siksi että ei herranen aika yksi ihminen vaan voi tai jaksa syödä pullia ihan näin paljoa! Pullien taso vaihtelu laidasta laitaan. Osa pullista oli selkeästi enemmän marketteihin tarkoitettu kun taas osa oli taidolla suunniteltu heille, jotka

Fat Lizard Taproom: Bourbon nights

Fat Lizard Brewingin tap room aukesi jo hyvän aikaa sitten, 22.10.2020. Olen vieraillut siellä sammutustarpeita tulikuumana palavaan west coast janooni useammankin kerran ja pari kertaa istuskellut hieman iltaakin. Taproom itsessään on viihtyisä ja henkilökuntakin todella mukavaa. Taproomin Thronella istuva Viivi oli jo aiemmin maininnut, että taproomille saadaan myös kattava bourbon-valikoima. Eräs valittu lentävä monitoimipanomies on myös todennut, että valikoimasta halutaan Suomen paras. Tämähän piti testata.

Olutvuosi 2020 – Kaljaa koronan varjossa

Olutvuosi 2020 oli aiemmista todella poikkeava. Koronan vuoksi todella moni tapahtuma, joka rytmittää vuotta, peruuntui. Tämän lisäksi omaa oluen kulutusta ohjasi suomalaisten panimoiden tukeminen ja oman kellarivaraston tyhjentäminen. Myös baareissa käynnin käytännössä tiputtua nollaan erilaisten oluiden spontaani maistelu jäi vähäiseksi. Todellisten hypeoluiden tilaaminenkin loppui omalta osaltani heinäkuun jälkeen. Ja hyvä niin, sillä oman kellarin tyhjennys

Sue Ellen

Sue Ellen Dining room & Bar avasi tämän vuoden Eat Finland-kirjan annin. Sue Ellen on herättänyt huomiota vähän fiinimmän oloisena paikkana ohikulkumatkalla. Mielikuvat lokaatiosta ovat myös lämpimät sillä nautiskelin samalla paikalla sijainneessa Sundman’s Krogissa todella hyvät illalliset pariinkin otteeseen.Sue Ellenin ruokalistalla komeilee herkullisen kuuloisia merenelävistä koostuvia annoksia ja puuhiiligrillillä valmistettuja liha-annoksia. Menusta huokuu tiirailu amerikkalaisen